Mục tiêu của dự án hỗ trợ Bộ NN&PTNT, cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thủy sản của Việt Nam tích cực hội nhập kinh tế quốc tế, các chuyên gia của Dự án EU-MUTRAP đã thực hiện 3 nghiên cứu về: Danh mục các hóa chất, kháng sinh cấm và Danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thủy sản của Tổ chức Codex và của EU, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc; Việc xây dựng và ban hành Danh mục hóa chất, kháng sinh cấm và hạn chế sử dụng trong hoạt động nuôi và trong sản phẩm thủy sản của Việt Nam; Quá trình sản xuất, phân phối và sử dụng hóa chất, kháng sinh trong nuôi thủy sản ở Việt Nam.
Đại diện của Dự án EU-MUTRAP đã trình bày kết quả của 3 nghiên cứu được thực hiện thông qua các cuộc khảo sát thực tế của các chuyên gia. Qua đó khẳng định, để sản phẩm thủy sản Việt Nam an toàn hơn cho sức khỏe người tiêu dùng, Việt Nam cần tập trung kiểm soát mối nguy hóa học, nhất là các loại hóa chất, kháng sinh dùng trong tất cả công đoạn của quá trình nuôi trồng thủy sản. Cùng đó, các đại biểu cũng đóng góp những giải pháp nhằm nâng cao nhận thức của người dân và các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đối với vấn đề đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
